牛肉青瓜汤
[主料]
牛肉：适量
鸡蛋：适量
青瓜：适量
[辅料]
生粉：适量
姜：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肉青瓜汤的做法步骤]
1、材料如图。
2、牛肉切片。
3、加入生抽生粉胡椒粉油盐糖调味。
4、青瓜去皮切片。
5、锅子烧热后煎个鸡蛋。
6、加入开水煮至汤白放入青瓜片。
7、加入牛肉。
8、调味即可享受。
9、来吧开动。
[小窍门]
牛肉一滚开马上熄火，久了会老的。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹