凉拌土豆片
[主料]
土豆：适量
小米椒：适量
蒜瓣：适量
鱼腥草：少许
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
香醋：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌土豆片的做法步骤]
1、土豆去皮。
2、将土豆切片，蒜瓣、小米椒切末。
3、煮锅水开后将土豆氽熟。
4、将蒜瓣末，小米椒末，鱼腥草放入碗里，加入盐，腌20分钟，再加入生抽、香醋，拌匀。
5、倒在土豆片即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜