酱汁拌双豆
“ 家里食材不多，随手配了一个酱拌菜，很开胃，当配粥小菜也好，也可以当零食哦。”
[主料]
毛豆仁：100克
豆干：1包
[辅料]
米醋：适量
生抽：适量
坚果酱：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[酱汁拌双豆的做法步骤]
1、备好所用食材及酱汁。
2、锅里加水下细盐煮开，将青豆仁下锅煮至熟透。
3、然后再将豆干改刀备用。
4、毛豆仁熟透之后，再将豆干下锅同煮。
5、豆干是易熟的食材，微烫 煮一下就好，然后关火控水出锅。
6、再用米醋，生抽，坚果酱配在酱汁。
7、将配好的酱汁淋在菜上就可以。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐