番茄牛肉
“ 健康美味。”
[主料]
牛肉：200g
[辅料]
番茄：2只
[调料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
料酒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄牛肉的做法步骤]
1、买牛肉的时候叫老板切好，回来洗净腌制，用花生油 料酒 姜 生抽 一起腌20分钟备用。
2、番茄洗净切碎。
3、锅里放油烧热。
4、加入番茄放盐翻炒。
5、炒至番茄出汁 加入半碗水煮。
6、继续煮。
7、煮成番茄汁。
8、加入牛奶一起炒熟。
9、加入香油 耗油 生抽 翻炒均匀出锅。
10、完成。
[小窍门]
用花生油腌肉质更嫩。
使用的厨具：炒锅
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