粽子
[主料]
糯米：3斤
[辅料]
食用碱：适量
盐：适量
食用油：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[粽子的做法步骤]
1、糯米清洗沥干水，加入3克左右盐10克食用油适量碱
2、新鲜粽叶清洗干净，两片粽叶折出一个角，加满糯米裹紧用棉绳扎紧即可
3、包好的成品
4、放入高压锅中加水没过粽子，浸泡20分钟后开火煮上气后转小火煮2小时左右即可
5、很Q
使用的厨具：高压锅
所属分类： 小吃 家常菜