青椒炒火腿肠
“ 一道很简单的家常菜”
[主料]
火腿肠：2根
青椒：2根
[辅料]
大蒜子：1-2颗
盐：少量
鸡精：少量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒火腿肠的做法步骤]
1、火腿肠切片，我用的是方火腿肠
2、青椒切成这样，大蒜子拍烂
3、锅内倒入适量油，稍微加热后放入大蒜炒出香味后加入青椒翻炒
4、青椒快炒好后放一点盐翻炒均匀，因为火腿肠是有盐的，所以后面加的话会咸
5、倒入火腿片翻炒，快熟后加入适量鸡精翻炒均匀即可盛盘。
6、成品
[小窍门]
火腿肠有盐，所以只需要青椒放一点盐就好了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜