“腊味”腊肠焗面
“ 少爷昨天飞回来的。
晚饭点餐要吃炸酱面。
做了手擀面炸酱面，还剩了点面条，给他焗一下。”
[主料]
熟面条：100克
洋葱：50克
红椒：15克
腊肠：80克
芝士：适量
青椒：50克
食盐：1克
[辅料]
清水：适量
口味：原味
工艺：焗
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊肠焗面的做法步骤]
1、青红椒洋葱处理干净，切条。
2、取腊肠。
3、切片。
4、锅烧开水，放面条煮开，捞出备用。
5、腊肠直接放锅里。
6、翻炒至肥肉出来油脂。
7、当放蔬菜翻炒。
8、放食盐。
9、翻炒均匀。
10、放面条，炒均匀即可。
11、装焗饭碗里。
12、取芝士碎。
13、均匀撒在面条上。
14、放烤箱中层。
15、上下管，180度，我设置了15分钟，等我过去看一下的时候发现芝士很漂亮的金黄色，就停火了，这时正好8分钟。
16、焗好的面条。
17、成品。
使用的厨具：烤箱、炒锅
所属分类： 面条