omelet蛋饼蛋糕便当
“ 风靡韩国的Omelet蛋饼蛋糕，搭配时蔬沙拉，带出去拉风吧。”
[主料]
鸡蛋：3个
玉米油：30g
牛奶：30g
低粉：40g
糖：35g
[辅料]
打发淡奶油：适量
装饰水果：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：高级
[蛋饼蛋糕便当的做法步骤]
1、准备蛋糕食材。
2、将牛奶和油混合，筛入面粉，加蛋黄液搅匀。
3、将蛋清打至8分发，分次加入步骤2的蛋黄糊中。
4、将蛋糕糊快速翻拌均匀。
5、将蛋糕糊挤入烤盘，上下火155度，15分钟即可。
6、将打发淡奶油挤入回温后的蛋饼。
7、将所有蛋饼装入加拿大Utillife便当盒中，用水果或坚果装饰表面。
8、准备喜爱的时蔬沙拉所需食材。
9、将时蔬沙拉混合装入加拿大Utillife便当盒中即可。
[小窍门]
蛋饼烤好后盖油纸，待蛋饼回温后再做后续操作，否则易折裂。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 主食