原味曲奇
“ 提起曲奇，做烘焙的真是又爱又恨。爱它浓郁的香味，恨它的热量，当然，还有挤到手抽筋。
作为一个合格的吃货，除了擅长吃以外，最喜欢的还有把别人的方子改啊改啊，改得面目全非，简化又简化，当然，必须不能影响口感，身边的朋友也经常找我要一些方子，就俩字：简单易上手（你识数不啊大姐？）这不，简单易操作味道棒棒哒的曲奇来了。”
[主料]
黄油：100g
糖粉：50g
[辅料]
低筋面粉：150g
全蛋液：约40g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[原味曲奇的做法步骤]
1、	黄油室温融化。切成小块。
2、	加入糖粉搅拌一下。
33、、	打蛋器将糖粉和黄油充分打发，打发至颜色发白即可。
44、、	将蛋液分三次加入打发好的黄油里，搅拌均匀。
55、、	筛入低筋面粉，慢慢搅拌至无颗粒。
66、、	将搅拌好的曲奇泥倒入裱花袋，慢慢挤出漂亮的花型。
77、、	烤箱190度预热，放入挤好的曲奇坯。
88、、	190度烤12-15分钟，曲奇周边颜色稍微发黄即可。
99、、	出炉，晾凉，慢慢享用吧
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 饼干 下午茶