卤鸡蛋
“ 这样煮鸡蛋特别好吃，比茶叶蛋还好吃😄做起来也超简单的哦⊙∀⊙！”
[主料]
鸡蛋：适量
生抽：适量
老抽：适量
啤酒：适量
[辅料]
花椒：适量
干红椒：适量
姜片：适量
葱段：适量
橘子皮：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[卤鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋煮熟，捞出用凉水浸泡。
2、剥去外壳，在鸡蛋上轻轻划几条小口（容易入味）。
3、锅中放入花椒，干红椒，橘子皮，姜片，葱段。
4、放入鸡蛋，加入啤酒，生抽，老抽。
5、小火煮10分钟即可。
6、最后，就是开吃啦😄
[小窍门]
所有食材用量都适量，根据鸡蛋多少决定用量多少。一般10分钟就可以啦！我是煮了十几个鸡蛋，啤酒是放了一罐330ml的，橘子皮一个，因为啤酒放的比较多，所以煮的时间不止10分钟，大概半个小时左右，感觉更入味呢。一般根据鸡蛋多少啤酒适量，10分钟就可以吃到美味的卤鸡蛋的哦😄
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