清炖莲子乳鸽汤
“ 莲子乳鸽滋肝补肾，非常温补！咱们戴不起鸽子蛋，鸽子汤还是喝得起的哦！😄”
[主料]
乳鸽：1只
莲子米：适量
[辅料]
姜片：适量
红枣：5个
枸杞：适量
陈皮：1块
盐：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[清炖莲子乳鸽汤的做法步骤]
1、准备好食材！莲子米用清水浸泡一下，红枣，枸杞，陈皮洗净备用，姜切片备用！
2、先将乳鸽焯水捞出备用。
3、再将乳鸽转到砂锅里，水开后加入姜片转小火慢炖半小时。
4、半小时后加入莲子米，红枣，陈皮，枸杞，继续炖半小时！
5、炖好后放入适量的盐，胡椒粉调味。
6、盛到碗中，非常清淡的莲子乳鸽汤就可以喝啰！
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜