韭菜鸡蛋饼
“ 简单又快手的韭菜鸡蛋饼，怎么做都好吃，味道太鲜美了，好吃到停不下来!”
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：2个
面粉：100克
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜鸡蛋饼的做法步骤]
1、所需食材：鸡蛋，盐，胡椒粉，面粉
2、韭菜洗净
3、韭菜切成小粒
4、把切碎的韭菜倒进碗里，加面粉（面粉会让鸡蛋和韭菜在煎的时候不容易散掉)盐，少许胡椒粉，两个鸡蛋
5、加入少许水一起拌匀
6、锅热下油，油5-6成热的时候，调小火，倒一汤勺量的鸡蛋韭菜液进锅里煎，煎的时候把中间的鸡蛋韭菜液往外摊，这样成饼形，也容易熟
7、煎好一面后，翻转另一面再煎，直到把全部的鸡蛋韭菜液煎成饼
8、散发着韭菜和鸡蛋香味的鸡蛋韭菜饼，就完成了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜