西蓝花番茄荞麦面
“ 相信，一个对面食念念不忘的减肥妞，“不吃主食”的减肥法我肯定是做不到的。
超市逛了很久，研究了很多面食成分，我最终看中了荞麦面。
设计菜谱的时候，特意加了减肥常吃的西蓝花和番茄，再加无盐煎蛋补充优质蛋白，营养超级丰富，口味还很不错！
快来看看材料怎么搭配吧！”
[主料]
番茄：114g
荞麦面：114g
西蓝花：202g
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：1g
酱油：3ml
番茄酱：3ml
姜：2g
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西蓝花番茄荞麦面的做法步骤]
1、按照食材的种类和重量，备好。
2、番茄洗净，切成丁。
3、西蓝花切好小块，用盐水浸泡3分钟，洗净备用。
4、拿一珐琅锅，纯水煮沸，放入西蓝花，焯水后捞出。
5、水煮开后，加入荞麦面，煮熟后捞出备用。
6、热锅冷油，等20秒后，即可放入姜，炒香。
7、先放入番茄丁，炒2分钟。
8、再加入焯水过的西蓝花，炒3分钟。
9、再放入煮好的荞麦面，微炒。
10、加入酱油，翻炒几次即可。
11、西蓝花番茄荞麦面，就完成啦！！
[小窍门]
1、. 大爱这碗面，和朋友一起减肥太幸福！
荞麦是一种营养丰富又能预防心血管疾病的健康食品，配上膳食纤维丰富的西蓝花，好看的荷包蛋，还有番茄味！OMG！！！我瘦了
2、.翻炒时候不需要太久，毕竟像西蓝花和荞麦面都是提前煮好了的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐