腊肉炒手撕包菜
“ 腊肉咸香，包菜清甜嫩滑，色泽鲜艳，看着蛮有食欲的，是一道美味下饭菜！”
[主料]
包菜：半个
红椒：一个
腊肉：适量（自制）
姜片：适量
[辅料]
花生油：适量
盐：适量
生抽：适量
姜：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肉炒手撕包菜的做法步骤]
1、备好食材：包菜洗净，用手撕成小块备用。
2、腊肉用热水烫下，切成薄片，红椒洗净去蒂去籽切成小块，姜切片备用。
3、热锅倒入适量花生油，下姜片及腊肉小火煸炒至金黄色。
4、下红椒块翻炒片刻。
5、下包菜大火翻炒均匀。
6、待包菜炒至八成熟时，放入适量盐，及生抽调味炒匀。
7、出锅装盘，成品。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐