快好知 kuaihz


汤面
[主料] 油面:适量 鸡蛋:一个 鱼豆腐:4个 酱牛肉:适量 荷兰豆:适量 葱:适量 高汤:一碗 [辅料] 盐:适量 鸡精:适量 胡椒粉:适量 香油:少许 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:普通 [汤面的做法步骤] 1、准备好食材 2、起锅烧水 3、水开下面条煮熟 4、过凉水待用 5、烧水煮熟荷兰豆 6、荷兰豆过凉水待用 7、起锅烧油煎一个荷包蛋 8、下高汤和鱼豆腐煮软,加盐和鸡精、胡椒粉调味 9、鱼豆腐和荷包蛋和汤都先用碗盛出 10、煮好的面再用开水烫一下,捞出直接放入盛有汤的碗中 11、😊 12、拌好汤 13、面上面依次摆放好荷兰豆、酱牛肉、荷包蛋 14、撒上葱花 15、好好享受美食了 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 面条 家常菜