百财馒头
[主料]
面粉：500克
酵母：5克
糖：15克
[辅料]
菠菜汁：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[百财馒头的做法步骤]
2、面和好，温湿处醒发蜂窝状，面团排气，取适量绿白面团，绿面团搓长条包白面团周围。
3、擀圆坯，包适量面剂也可以包豆沙馅。
4、做型包等边四个边缘。
5、粘好。
6、用手搓捏纹路。
7、一边粘好，继续搓捏纹路，粘好。
8、全部做好。
9、二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟，焖一分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐