酸辣藕带
[主料]
藕带：适量
[辅料]
食用油：适量
大蒜：适量
干辣椒：适量
小葱：适量
[调料]
盐：适量
蚝油：适量
白醋：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸辣藕带的做法步骤]
1、藕带斜刀切用水泡一下。
2、锅中倒入适量食用油，大蒜爆香。
3、倒入藕带翻炒，调入盐，蚝油，白醋，小葱颠勺几下出锅。藕带大火快炒才脆，切忌炒的时间过长。
4、炒好的藕带辣、酸、脆！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐