小炒三丝
“ 春季的韭菜很鲜美，搭配豆腐和肉丝一起炒很下饭的，属于快手菜。”
[主料]
猪肉：一块
干豆腐：一片
韭菜：适量
[辅料]
植物油：一勺
盐：适量
生抽：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小炒三丝的做法步骤]
1、韭菜洗干净切段。
2、炒肉丝。
3、加生抽一勺翻炒肉丝变色就可以。
4、加韭菜和干豆腐丝翻炒。
5、韭菜变色即可加盐翻炒出锅。
6、分享一下。
[小窍门]
这道炒三丝属于快手菜。大火快炒。
使用的厨具：炒锅
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