炒黑白菜
“ 白菜、木耳的搭配营养口感都是一绝。”
[主料]
白菜：适量
木耳：适量
[辅料]
葱：适量
食用油：适量
十三香：适量
味极鲜酱油：适量
蚝油：适量
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒黑白菜的做法步骤]
1、将泡好的木耳用热水焯熟。
2、准备好白菜。
3、将一个白菜叶削成三片儿。
4、然后切成三角形。
5、准备好水淀粉和葱花。
6、锅中倒入油。
7、油开加入葱花。
8、加入白菜，进行翻炒。
9、加入十三香。
10、加入味极鲜酱油。
11、加入耗油。
12、加入木耳，进行翻炒。
13、加入水淀粉。
14、翻炒两下，出锅。
15、出锅，盛盘。
16、成品。
[小窍门]
白菜炒熟了，再加入木耳。
使用的厨具：炒锅
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