咖喱土豆
[主料]
土豆：一个
咖喱粉：适量
[辅料]
胡萝卜：一截
青蒜：一根
盐：适量
口味：咖喱
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[咖喱土豆的做法步骤]
1、土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。
2、将两者分别切成小块，尽量大小一致。
3、锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。
4、炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。
5、盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。