滋润靓汤
“ 用羊肚菌炖汤不仅味道鲜美，而且制作方法简单，汤中的营养丰富，经常食用对人体有一定的好处，做法也很简单，今天加入苹果一起煲，更能起到滋润效果。”
[主料]
猪展肉：半斤
羊肚菌：10个
苹果：1个
红萝卜：1个
[辅料]
莲子：20克
百合：5克
沙参：3条
蜜枣：2粒
口味：甜味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[滋润靓汤的做法步骤]
1、准备好所有食材。
2、羊肚菌、莲子百合先用清水浸泡一会儿。
3、猪展肉放锅里焯水。
4、苹果、红萝卜去皮（今天的红萝卜小小个）大的一个够。
5、猪展肉焯水后洗净切块。
6、苹果、红萝卜一起切块备用。
7、食材清洗干净。
8、将洗净的所有食材放入锅中。
9、加入适量的清水。
10、盖上盖子大火烧开。
11、烧开后将其捞出，（这汤比较清）然后盖上锅盖继续大火煲20分钟左右，转中火煲半小时。
12、大约煲一个小时左右汤就好了，加入适量的盐调味即可。（盐尽量少放，汤本身比较清甜）
13、大约煲一个小时左右汤就好了，加入适量的盐调味即可。（盐尽量少放，汤本身比较清甜）
14、成品，滋润清甜的味道。
使用的厨具：其他
所属分类： 汤类 家常菜