凉拌豆皮
[主料]
豆皮：1张
胡萝卜：半个
[辅料]
香菜：2颗
白芝麻：1勺
白醋：2勺
盐：半勺
生抽：2勺
香油：适量
大蒜：适量
小葱：1匙
蚝油：1勺
口味：其他
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌豆皮的做法步骤]
1、豆腐皮开水焯水1分钟，胡萝卜去皮切成丝，香菜洗净切碎。
2、豆腐皮、胡萝卜丝、香菜放入盆里，大蒜切末，小葱切碎，放在上面；浇1勺热油上去。
3、再滴几滴香油。
42、勺凉开水，2勺生抽、1勺蚝油、2勺白醋，拌勺盐调成料汁，浇上去。
5、最后拌均匀即可。
6、超级爽口的豆腐皮就办好了。
使用的厨具：其他
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