蒸萝卜丝
“ 白萝卜是一种常见蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油，淀粉酶和粗纤维，具有促进消化增强食欲加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。所以说白萝卜是好食材。”
[主料]
白萝卜：半个
[辅料]
虾米：少许
香菇：一朵
杞子：八粒
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒸萝卜丝的做法步骤]
1、所需食材：白萝卜半个，香菇一朵，虾米少许(提前泡软)。
2、把萝卜刷成丝。
3、香菇，虾米切碎加入萝卜丝中，搅拌均匀。
4、稍整型放到碟子中，放杞子装饰一下。
5、这样放入蒸锅大火蒸18分钟。
6、出锅后可以淋少许酱油，我本人吃原味更清淡。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐