青椒炒肉片
[主料]
猪肉：适量
青椒：适量
[辅料]
泡姜：适量
红99回锅肉调料：适量
嫩肉粉：适量
料酒：适量
老抽：适量
白糖：适量
鸡蛋：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒肉片的做法步骤]
1、猪肉切片，加入嫩肉粉、生鸡蛋、搅拌均匀备用。
2、青椒洗净切丝、泡姜切片备用。
3、油烧热，下肉片翻炒。
4、加入泡姜、红99回锅肉调料、料酒翻炒出香。
5、炒至肉片微微变色加入青椒丝，翻炒断生即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜