电饭煲卤凤爪
“ 电饭煲卤鸡爪‼️更Q弹不会腻✅胶原蛋白煮出来~
鸡爪清爽口感，味道不会特别重，也就吃起来不会太腻。”
[主料]
鸡爪：适量
[辅料]
姜片：适量
料酒：4勺
生抽：3勺
老抽：2勺
蚝油：1勺
胡椒粉：适量
盐：适量
冰糖：适量
口味：五香
工艺：卤
耗时：一小时
难度：简单
[电饭煲卤凤爪的做法步骤]
1、鸡爪剪去指甲；
2、放入锅里加适量清水、姜片、1勺料酒；
3、煮开后撇去浮沫，洗干净备用；
4、电饭煲刷一层油；
5、放入鸡爪、姜片、4勺生抽、3勺料酒、2勺老抽、1勺蚝油、胡椒粉适量，盐适量，冰糖适量；
6、倒入适量清水没过鸡爪，搅拌均匀；
7、按煮饭键即可；
8、完成后再开盖煮5分钟；
9、成品欣赏。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐