蓝色妖姬馒头
“ 蓝色妖姬馒头”
[主料]
面粉：250g
蝶恋花：10g
温水：140g
[辅料]
糖：20g
酵母：1g
口味：原味
难度：未知
[蓝色妖姬馒头的做法步骤]
1、先把蝶恋花用水泡出颜色，大概泡30分钟左右。泡出颜色后再揉面，等面醒发至2倍大就可以做了
2、分成小剂子，擀成长形的，再切两刀
3、辫子一样的编好
4、编好后再用擀面仗轻轻擀一下就好了
5、最后从小往上卷起来就是玫瑰花了
6、二次醒发10分钟左右，二次醒发很重要，
7、冷水上锅蒸12分钟左右，
8、很好看
9、蒸出来很好看
10、好看又好吃。
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷