杂蔬焖饭
[主料]
大米：1杯
[辅料]
色拉油：适量
生抽：适量
毛豆肠粒：1碗
香肠：1颗（切片）
葱：适量
鸡蛋：1个
芽菜：少量
番茄：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[杂蔬焖饭的做法步骤]
1、大米洗净泡30分钟，放少量色拉油煮熟，（大火煮开小火煮干），
2、水刚干，加入毛豆肠粒，香肠，芽菜，生抽，鸡蛋盖上盖焖，小火焖，
3、待闻到焦香味关火焖10分钟，放小葱，
4、可食！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜