咖喱鲜蘑菇虾仁
[主料]
虾仁：200克
鲜蘑菇：2个
[辅料]
毛豆：120克
咖喱块：1块
料酒：适量
盐：适量
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[咖喱鲜蘑菇虾仁的做法步骤]
1、食材：虾仁（已清洗）。
2、鲜蘑菇（已洗净）。
3、毛豆。
4、咖喱块。
5、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
6、将已洗净的鲜蘑菇放在案板上切开，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入毛豆翻炒翻炒。
8、着，搁入咖喱块，加一些清水。
9、煮开、煮至断生熟软。
10、然后，合入鲜蘑菇和虾仁，加点料酒翻炒翻炒至熟。
11、最后，加点盐。
12、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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