红椒炒鸡块
“ 今天午餐分享一道下饭菜，超级入味，美味可口，超级好吃。”
[主料]
鸡肉：250克
洋葱：半个
红椒：一个
姜：适量
葱花：适量
青椒：一个
大蒜：适量
[辅料]
玉米油：10毫升
盐：2克
老抽：1克
料酒：一勺
胡椒粉：2克
五香粉：2克
玉米淀粉：适量
生抽：2克
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[红椒炒鸡块的做法步骤]
1、鸡肉清洗干净，用料酒，生抽，玉米淀粉，胡椒粉，生姜，盐，五香粉盐，腌制半小时备用。我是提前一天腌制的，味道超级赞。
2、青椒红椒洋葱切丝备用
3、油锅烧热倒入玉米油，倒入鸡肉大火过油一遍捞出。
4、锅内留底油，大火煸炒大蒜，洋葱出香味
5、加入青红椒继续大火煸炒
6、加入少许盐，
7、最后加入鸡块大火煸炒，
8、加入少许老抽，大火煸炒5分钟出锅
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜