胡萝卜肉末煸炒莲藕丁
[主料]
莲藕：600克
胡萝卜：半个
青椒：一个
肉末：适量
[辅料]
玉米油：8毫升
盐：2克
辣椒酱：一勺
生抽：2克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[胡萝卜肉末煸炒莲藕丁的做法步骤]
1、素菜类切丁备用。
2、肉末准备好待用。
3、油锅烧热倒入玉米油，大火快速翻炒青椒丁，胡萝卜丁。
4、加入肉末，一勺辣椒酱，继续大火煸炒
5、加入藕丁，大火煸炒5分钟
6、调入少许盐，生抽大火收汁出锅
7、盛盘
8、入盘即可
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜