白菜豆腐
“ 民间常说鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。 白菜豆腐营养丰富清肠好吃。”
[主料]
大豆腐：1块
白菜：适量
甜椒：1个
大葱：1根
[辅料]
油：适量
番茄酱：1勺
盐：少许
五香粉：少许
淀粉水：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[白菜豆腐的做法步骤]
1、大豆腐一块，大白菜适量，甜椒一个，大葱一根。
2、豆腐切片控干。
3、平底锅加热加点油开始煎豆腐。
4、两面都煎黄就可以了。
5、煎好的豆腐盛出备用。
6、清洗好白菜甜椒和大葱。
7、白菜，甜椒切块再切点葱花。
8、平底锅加热加点油炒香葱花。
9、加煎好的豆腐，加1勺番茄酱翻炒均匀。
10、然后加大白菜翻炒。
11、白菜蔫了后加甜椒。
12、最后加盐加五香粉，淋上一点点淀粉水炒匀出锅。(赶上家里白菜不多了，这个菜豆腐多白菜少有点干)。
13、下次再做要多放点白菜。
使用的厨具：平底锅
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