胡萝卜拌海蜇
[主料]
海蜇：200克
胡萝卜：1根
[辅料]
香葱：适量
盐：适量
鸡精：适量
白醋：适量
芝麻油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[胡萝卜拌海蜇的做法步骤]
1、食材：海蜇（已漂洗干净）。
2、胡萝卜、香葱。
3、白醋、芝麻油。
4、将胡萝卜清洗一下、去皮。
5、用擦菜板擦成丝。
6、随后，将擦成丝的胡萝卜下入沸水中焯开捞出。
7、用凉开水过凉。
8、接着，将过凉的胡萝卜丝控干水分。
9、然后，合入海蜇。
10、搁入香葱，加点盐、鸡精、白醋和芝麻油。
11、调味拌匀，即可。
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐