茶笋炒肉
[主料]
茶笋：半袋
瘦肉：1块
[辅料]
玉米油：适量
小米椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[茶笋炒肉的做法步骤]
1、准备茶笋和肉。
2、瘦肉切片。
3、肉片用盐，料酒，团粉腌制10分钟。
4、茶笋切片用水泡半小时。
5、锅中放油炒肉片至变色。
6、放入茶笋炒制，因茶笋有盐，所以不用放盐，放小米椒即可。
7、盛盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐