土豆饼
[主料]
土豆：1个
彩椒：1个
火腿肠：1根
胡萝卜：1根
[辅料]
盐：1克
面粉：适量
淀粉：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烙
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆饼的做法步骤]
1、土豆去皮切片，上锅蒸熟。
2、加入盐，用勺子压成泥。
3、火腿肠，彩椒，胡萝卜，切成小丁备用。
4、将切好的蔬菜丁和火腿肠丁，胡椒粉放入土豆泥中拌匀。
5、加入淀粉，拌匀，再倒入面粉和成不粘手的状态。
6、平底锅放油，油温五成热时，取一块面，搓成球再按压成饼。烙至两面金黄成熟为止。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 面食 饼