香煎土豆饼
“ 从明天起，做一个幸福的人
早起，做饭，发朋友圈
从明天起，关心美食和热量
我有一个厨房，中餐西点，样样不少
从明天起，和每一个亲人通信
告诉他们我是吃货”
[主料]
土豆：3个
胡萝卜：1根
荷美尔脆皮肠：3根
香葱：1把
[辅料]
盐：适量
黑胡椒粉：适量
口味：酸咸
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[香煎土豆饼的做法步骤]
1、土豆切片上锅蒸30分钟。
2、胡萝卜，香葱，荷美尔脆皮肠切丁备用。
3、把蒸熟的土豆用勺子捣成泥，如果还有没完全烂熟的块，可以在3个土豆都捣好以后再蒸10分钟。
4、加入事先准备好的三丁，盐，黑胡椒粉一起拌匀。
5、平底锅煎至金黄（煎是我相公的工作，心急，有点糊了）。
6、铛铛铛铛，有几个煎得还是不赖的，色香味俱全，哈哈哈。
[小窍门]
可以在土豆泥里面加入淀粉，热的时候就要把饼捏出来，冷了不好成型。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼