西葫芦锅塌子
“ 过节吃点清淡的”
[主料]
西葫芦：半个
鸡蛋：1个
[辅料]
面粉：适量
葱：适量
盐：适量
虾皮：适量
水：适量
油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[西葫芦锅塌子的做法步骤]
1、备好食材
2、西葫芦插丝，鸡蛋打散
3、放盐、葱花、花椒粉、虾皮、面粉，少许水
4、和匀，静置一会
5、油烧热
6、倒入面糊小火煎
7、两面煎金黄
8、倒出
9、切开。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 面食 饼