醋溜莲条
“ 炖汤用红藕，清炒用白藕，用醋溜，可以健脾消食。”
[主料]
莲藕：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋溜莲条的做法步骤]
1、莲藕切条。
2、锅内油热下入葱、姜炒香，倒入莲条翻炒。
3、倒入陈醋、生抽、蚝油调味。
4、爆炒出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜