番茄蛋汤菠菜面
“ 都说送秋波，不过，我觉得经过严冬的洗礼，春天的菠菜更有营养呢。”
[主料]
番茄：1个
猪肉：50克
鸡蛋：2个
花生油：1汤匙
食盐：1克
清水：400克
鸡精：小许
生抽：3克
菠菜干面：100克
[辅料]
小葱：1棵
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄蛋汤菠菜面的做法步骤]
1、煮锅烧水
2、取菠菜面
3、不需要水沸腾，只要锅底开始冒泡就可以放入干面条
4、煮面条的时候去处理肉和番茄
5、热锅冷油，放食盐
6、放肉炒熟，放番茄，放清水
7、鸡蛋洗净打散
8、淋上蛋液，开锅即可
9、小葱切碎
10、放入蛋汤里，关火，放鸡精提味
11、面条煮了4开
12、捞出装盘
13、浇上蛋汤即可
14、成品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜