营养便捷小早餐
“ 早上忙着上班、只能来个简单便捷的早餐，老家称之为“汤面粑粑”，不知道你们那里怎么叫呢？
不需要太多工具，炒菜的锅就可以做，再配一杯牛奶，杠杠滴！”
[主料]
面粉：50克
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量（或者糖）
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[营养便捷小早餐的做法步骤]
1、面粉里面打入两个土鸡蛋，加糖或者盐（看你是吃甜的还是咸的，我做的咸的），加水混**面糊，稍微稀一点，搅拌均匀；
2、锅里用油润一下，留少量油，小火，用勺舀入一勺面糊，把锅端起来摇晃面，使面糊均匀平摊在锅底；
3、凝固后用锅铲翻面，另一面稍微炕一下就可以起锅装盘了。
[小窍门]
最重要的就是面糊不能太干、小火煎、油不能放多。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐