丝瓜炒五花肉
[主料]
五花肉：适量
丝瓜：适量
小米椒：适量
蒜瓣：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[丝瓜炒五花肉的做法步骤]
1、将食材改刀。
2、热锅放食用油，将五花肉煸炒出油。
3、放入蒜末煸香。
4、放入丝瓜，大火，翻炒软。
5、放入小米椒翻炒匀。
6、倒入少许水。
7、丝瓜透明后，放入盐，生抽翻炒匀即可。
8、成品。
使用的厨具：不粘锅
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