奶香烤饼
“ 这是一款奶香味浓郁的烤饼，吃起来的口感比饼干软了很多，但是又比面包有嚼头。可以当做早餐饼食用，也可以当茶点品味。关键之处是无油，吃起来更健康。”
[主料]
奶粉：50克
面粉：150克
鸡蛋：1个
[辅料]
白糖：40克
泡打粉：3克
纯净水：30克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[奶香烤饼的做法步骤]
1、主辅料： 奶粉、鸡蛋、面粉 。
2、 碗中打入鸡蛋，加白糖、泡打粉。
3、 加入奶粉、纯净水、搅拌均匀。
4、 加入面粉。
5、和成软面团，覆盖保鲜膜，松弛20分钟。
6、 把面团按成1.5cm厚的饼。
7、 用茶杯按出圆饼。
8、 放入烤盘。要留出空隙。
9、烤箱180度，放入中下层。
10、 烤制15分钟，再移至中层烤制5分钟。
11、  取出晾凉。
12、 装盘即可食用。
[小窍门]
1、、白糖的用量可以按照自己的口味添加。
2、、也可以放2个鸡蛋，不用纯净水。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 零食