快好知 kuaihz


十分钟早餐*土豆丝饼
“ 简单快速,好吃有营养~” [主料] 土豆:300克 盐:1克 鸡蛋:1个 面粉:40克 [辅料] 食用油:30克 口味:原味 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [土豆丝饼的做法步骤] 1、准备食材,土豆去皮洗净。 2、把土豆擦成细丝。 3、加入盐和鸡蛋搅拌均匀。 4、加入面粉。 5、搅拌至无干粉即可,不要过度搅拌。 6、锅中倒入食用油,开小火或中火,把土豆丝放入煎蛋器模具中,压出形状。 7、煎至金黄后翻面(忽略我这上色不均匀的锅子哈)。 8、煎至两面金黄即可开吃。 9、十分钟早餐噢。 [小窍门] 1、.盐的用量根据自己口味添加。 2、.加入面粉后拌匀即可不要过度搅拌。 3、.尽量中火或小火慢煎,注意不要煎糊。 4、.建议一次吃完噢。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐