圣诞花环炒饭 “ 圣诞花环炒饭好吃又好看~” [主料] 米饭:1碗 鸡蛋:1个 火腿肠片:2块 西兰花:1个 彩豆:1把 胡萝卜:1个 [辅料] 葱花:适量 姜末:适量 蒜末:适量 盐:少许 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:高级 [圣诞花环炒饭的做法步骤] 1、准备、胡萝卜切片压出花形、把它们入锅中焯水捞出、 2、准备 3、火腿肠、拿一块切片 4、锅中倒入少许油、小火下锅稍微煎一下捞出、 5、下入鸡蛋汁炒至两面金黄捞出 6、下入米饭炒散 7、下入西兰花、鸡蛋、彩豆(有:青豆、玉米粒、胡萝卜丁)炒均匀 8、下入盐调味 9、下入葱姜蒜炒均匀 10、如图放入盘中、中间扣一个碗、边缘上用勺子压实! 11、取出碗、 12、摆上西兰花、胡萝卜花、火腿肠蝴蝶结、完成 13、美美哒享用吧~ [小窍门] 炒蛋炒饭油要少、适量、多了太油腻! 使用的厨具:平底锅、炒锅 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐