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圣诞小姜饼来增添一点节日气氛
“ 对于很多厨房新手来说,做烘焙实在是无从下手。大家不要慌,今天菜鸟大厨教的是简单易上手的圣诞小饼干,只要花心思,一定能做到! 把圣诞小饼干装袋,装盒,就能送给亲戚朋友和爱人了哦! 爱心提示: 手作饼干可是表白神器哦, 还在单身的小可爱说不定能通过这份爱心小饼干, 在这个圣诞节收获到美好爱情哦” [主料] 低筋面粉:200克 黄油:120克 [辅料] 鸡蛋:1个 糖粉:50克 细砂糖:30克 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:一小时 难度:普通 [圣诞小姜饼的做法步骤] 1、将黄油于室温下放至软化,然后用打蛋器搅打至顺滑状态。 2、倒入细砂糖和糖粉,用搅拌棒搅拌均匀。 3、分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合哦,这样才能防止水油分离。 4、筛入低筋面粉, 用搅拌棒把低筋面粉和黄油搅拌均匀 。 5、用擀面杖将面糊压至平整状态。用模具压出你喜欢的形状哦。 6、将小饼干放入德国宝空气炸锅中,温度设置180°,烤15分钟就可以了哦!(如果按压的饼干比较厚,则需要适当加长烤制时间哈。) 7、使用可食用裱花笔,在小饼干上画出好看的纹路哦~(考验心意画功的时候到了哦嘻嘻)裱花这个步骤可以和小孩子一起完成,不仅一家人其乐融融,还能锻炼小孩子的动手能力和激发小孩的创意哦! 使用的厨具:空气炸锅 所属分类: 烘焙 下午茶