#团圆饭#番茄焖牛腩
[主料]
牛腩：适量
西红柿：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
香菇：适量
姜：适量
老抽：适量
生粉：适量
生抽：适量
油：适量
盐：适量
葱：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：砂锅
耗时：一小时
难度：普通
[番茄焖牛腩的做法步骤]
1、牛腩切小。加入生抽老抽生粉。盐腌制。
2、腌制好的牛腩加入水香菇胡萝卜放入高压锅中压。二十分钟。
3、压好了。
4、西红柿切好。
5、锅中放油下入姜蒜葱头爆炒。
6、然后下入西红柿翻炒。
7、像这样就可以。
8、然后把炖好的牛腩打出来。翻炒。
9、放入炖牛腩的汤汁。水开转砂锅。
10、大火煮开转小火焖。
11、焖十五分钟后。撒上葱花。可以了。再盖上盖子焖五分钟。
12、成品。
使用的厨具：高压锅、砂锅
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