西红柿蛋炒白粿
“ 酸酸甜甜的西红柿搭配软糯软糯的白粿，美味极了！”
[主料]
白粿：200g
西红柿：1颗
鸡蛋：1个
白菜：3片
猪肉：适量
大蒜：3颗
生姜：4片
火腿肠：适量
[辅料]
生抽：适量
食盐：适量
味精：适量
食用油：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[西红柿蛋炒白粿的做法步骤]
1、准备白粿一根，洗干净，切成薄片备用。
2、西红柿一颗，白菜几片，火腿几片，猪肉一小块，大蒜三颗，生姜几片，清水洗干净，切片备用。
3、鸡蛋一颗，打碎备用。
4、开火，锅内加油，加入打碎的鸡蛋，炒好盛出备用。
5、重新加油，放入大蒜，生姜，猪肉，西红柿开炒。
6、等西红柿炒出汁之后，加入白菜翻炒。
7、菜炒差不多的时候，加入白粿翻炒，并加入生抽，食盐，味精等佐料，炒熟起锅即可使用，很美味的哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐