洋葱拌羊肉
[主料]
羊肉：适量
紫洋葱：半个
姜：5克
食盐：小许（拌羊肉）
生抽：3克
辣酱油：1汤匙
[辅料]
香菜：小许
口味：微辣
工艺：拌
耗时：三刻钟
难度：简单
[洋葱拌羊肉的做法步骤]
1、羊肉冷水下锅中火煮开焯水。
2、洗净浮末，放电压力锅内，加清水个2克食盐。
3、煮35分钟。
4、煮好的羊肉。
5、取一块。
6、撕成块，我喜欢大块的口感，可以撕成丝。
7、洋葱洗净，取一半切丝。
8、姜切丝。
9、香菜洗净。
10、香菜切段。
11、切好的配菜放羊肉上。
12、放食盐。
13、放生抽。
14、淋上辣椒油。
15、拌匀即可。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
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