炒土豆丝
[主料]
土豆：1个
尖椒：1个
猪肉：适量
[辅料]
盐：适量
葱花：适量
姜丝：适量
醋：适量
生抽：适量
蚝油：适量
料酒：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[炒土豆丝的做法步骤]
1、土豆去皮切丝用清水洗去淀粉，尖椒切丝翻炒。
2、起锅烧油下入葱姜炒香，下入肉丝。
3、加醋，料酒，生抽，耗油。
4、倒入土豆丝和尖椒丝。
5、翻炒均匀。
6、炒制成熟加盐调味。
7、出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐