蒜香玉米粒
[主料]
玉米：适量
大蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜香玉米粒的做法步骤]
1、玉米剥好。清洗干净。
2、然后放锅里煮五分钟，加入少许白糖。
3、然后打出来加入生粉搅拌均匀。这里需要分次加入三次生粉。
4、搅拌均匀好的，然后又进行第二加入生粉。第二次就要加入盐一起搅拌。
5、第三次。就可以。
6、锅中放油。油温六成热。就可以开始炸玉米。
7、下入玉米，等一分钟在开始搅拌炒。
8、然后不停的翻炒。炸。
9、像这样金黄色就可以了。
10、起锅放油下入一点点肉末。加大蒜翻炒。
11、然后下入玉米翻炒。放少量盐。翻炒就可以。
12、关火下入葱花出锅。
13、这个菜要成热吃才好吃。玉米最好炸酥一点。喜欢吃辣椒的可以放辣椒炒，味道更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜