香菜葱花鸡蛋肉馅
“ 香菜葱花鸡蛋肉馅饺子，香香的。”
[主料]
香菜：一把
香葱：一把
鸡蛋：6个
鸡胸肉：一块
[辅料]
生姜：一块
[调料]
盐：2勺
南德：半勺
生抽：一勺
鸡精：4克
蚝油：一勺
胡椒粉：少许
香油：3勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菜葱花鸡蛋肉馅的做法步骤]
1、鸡胸肉洗净后剁成肉糜。
2、香葱切成小段，香菜、生姜切碎。放入大碗中。
3、把鸡胸肉倒入大碗中，搅拌均匀。
4、炒锅预热后倒入适量的油。
5、油温升起后倒入鸡蛋液。
6、翻炒成鸡蛋块。
7、把翻炒好的鸡蛋块，倒入大碗中。
8、搅拌均匀后调入适量的盐、南德、生抽、耗油、鸡精、胡椒粉、香油。
9、搅拌均匀就可以开吃包饺子了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 私房菜